سوق الانستغرام: فوائد بذور الشيا وأضرارها وما حقيقة خسارة الوزن بتناولها !

الأحد، 23 أبريل 2017

فوائد بذور الشيا وأضرارها وما حقيقة خسارة الوزن بتناولها !

هل جربت صديقتك بذور الشيا ونصحتك باستخدامها؟ ظهرت فوائد بذور الشيا عن طريق الإعلانات وفي المتاجر، وقامت الشركات باستغلال هذه النقطة للترويج إلى خسارة الوزن باستخدام بذور الشيا، وبذور الشيا تحتوي على العديد من العناصر الغذائية، لذا تعرفوا في هذا المقال على حقيقة فوائد بذور الشيا في خسارة الوزن

ما هي بذور الشيا ؟

هي نوع من أنواع الحبوب الكاملة غير المجهزة للتناول، وكانت تستخدم قديماً عند شعبي الأزتيك والمايا، الذين كانوا يعيشون في صحراء المكسيك، ويتوفر منها نوعان أسود وأبيض وتم استخدامهما جميعاً، تحتوي بذور الشيا على العديد من العناصر الغذائية مثل الفيتامينات والمعادن مثل الكالسيوم،كما أنها مميزة بالمواد المضادة للأكسدة وباحتوائها على الأحماض الدهنية

هذا الجدول يوضح القيمة الغذائية في بذور الشيا حسب منظمة الصحة والغذاء العالمية، وذلك لكل 100 جرام من البذور

العناصر الغذائية	القيمة الغذائية
فيتامين أ	54 وحدة عالمية
فيتامين ج	1.6 ملليجرام
فيتامين هـ (E)	0.5 ميكرو جرام
المغنسيوم	335 ملليجرام
الحديد	7.7 ملليجرام
البوتاسيوم	407 ملليجرام
الصوديوم	16 ملليجرام
الكالسيوم	631 ملليجرام
السعرات الحرارية	486 سعر حراري
البروتين	16.4 جرام
الألياف الغذائية	34.4 جرام
الدهون الصحية	30.7 جرام
الكوليسترول	0

فوائد بذور الشيا للرجيم

تحتوي 2 ملعقة من بذور الشيا على 139 سعر حراري، مما يعني أنها قليلة السعرات الحرارية.
يوجد بها فوائد الحبوب الكاملة التي تساعد على سد الشهية المفتوحة والتخلص من الجوع الدائم.
تحتوي على نسبة عالية من البروتين 4 جرام مما يجعلها تساعد على مد الجسم بالطاقة ، والتخلص من الإرهاق في وقت الرجيم

فاعلية بذور الشيا في إنقاص الوزن

أثبتت دراسة في جامعة أوهايو بالولايات المتحدة الأمريكية، أن تناول 50 جرام يومياً لمدة 12 أسبوع من بذور الشيا يؤدي إلى خسارة الوزن، ولا يؤثر على صحة القلب والأوعية الدموية.
ويوصى بتناول 20 جرام فقط منها مرتين يومياً لإنقاص الوزن، أي ما يعادل ملعقتين من الطعام.

فوائد بذور الشيا للجسم

نظراً لاحتواء بذور الشيا على العديد من الفيتامينات والمعادن فهي مفيدة للجسم وتحتوي على العناصر الغذائية على الرغم من أنه لا توجد دراسات قاطعة تثبت صحة فوائدها للجسم، وهي كالتالي:

صحة القلب

تحتوي بذور الشيا على البروتينات المهمة لصحة القلب، وتساعد على توزان الكوليسترول النافع في الجسم مما يحمي القلب من ارتفاع الكوليسترول ومن تلف الأوعية الدموية.

صحة القولون

تحتوي بذور الشيا على الألياف الغذائية التي تسهل من عملية الهضم، وترفع هذه الألياف من عملية التمثيل الغذائي في الجسم ومن الأيض، مما يحمي من الإصابة بـ التهاب القولون

الحماية من السكري

تساعد الألياف الغذائية على الحماية من مرض السكري من النوع الثاني، لأنها تنظم معدلات السكر في الجسم، وتحمي الجسم من استخدام مخزون السكري.

طرد السموم من الجسم

الفائدة الهائلة في بذور الشيا هي احتوائها على ألياف كثيرة تساعد على تعزيز صحة الكبد في طرد السموم من الجسم عن طريق هضم الطعام وتنظيف القولون

فوائد أخرى لبذور الشيا

نظراً لاحتواء بذور الشيا على زيت الأوميجا 3 فهي تفيد الجسم في التالي:

ترفع من معدل الأحماض الأمينية في الجسم، بسبب هذا الزيت الدهني.
تحسن من عمليات الذاكرة والتذكر.

فوائد بذور الشيا للجنس

علماً بأنه لا توجد دراسات تثبت مدى صحة بذور الشيا للجنس، ولكنها تحتوي على الفسفور وعلى زيت الأوميجا 3، هذه العناصر هامة للتخلص من الأمراض التي تصيب الرجال، كما أنها تحتوي على البروتين الذي يدعم زيادة كريات الدم الحمراء مما يساعد على تدفق الدم إلى العضو التناسلي للرجل.

كيف تضعها على الطعام

فوائد بذور الشيا

يمكن وضع بذور الشيا على العديد من الأطعمة فيمكن خلطها مع الفواكه كمقبلات أو كوجبة خفيفة بين الوجبات، ومن الممكن وضعها على أكواب الحليب وشربها معه، بالإضافة إلى وضعها على الأرز في الغداء، فهذا أفضل من تناولها بمفردها، ويقوم بعض الأشخاص بخلطها مع المخبوزات.

أضرار بذور الشيا

هناك بعض الملحوظات فلا يجب تناول البذور إن كنت من هؤلاء الأشخاص، وهم:

الذين يعانون حساسية الطعام خصوصاً من السمسم والخردل، لا يفضل لهم تناول البذور.
الذين يعانون من سيولة في الدم.
الذين يتناولون أدوية ارتفاع ضغط الدم

في الختام؛ يستخدم الكثير من الناس بذور الشيا لاحتوائها على العديد من الفوائد والعناصر الغذائية، ولهذا تناولها دون تفريط وضعها ضمن نظامك الغذائي ولكن تحت إشراف طبيب في حالة إن كنت ممن يعانون من الأمراض السابقة، واستشر أحد أطبائنا من هنا

from كل يوم معلومة صحية

سوق الانستغرام